Karácsonyi húsleves csillagokkal

A húslevest a szokásos módon készítjük el.

Hozzávalók a levesbetéthez:

• 1 tojás
• kb. 3 evőkanál liszt
• só
• 1 evőkanál tejföl
• 1 kis csokor petrezselyem
• olaj

Elkészítés:

1. A tojással keverjünk el annyi lisztet és a tejfölt, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. 
2. Sózzuk, keverjük bele a felaprított petrezselymet. 
3. Süssünk belőle kevés olajon vastag palacsintát, majd kicsi, csillag alakú kiszúróformával formázzuk. 
4. Ezzel a levesbetéttel kínáljuk a levest.
5. A sárgarépát is vághatjuk csillag alakúra.