Eper sörbet grapefruittal ízesítve

Hozzávalók:

• 250 g fagyasztott eper
• 100 ml frissen facsart pink grapefruitlé

Elkészítés:

1. A hozzávalókat egy turmixba tesszük és jól összepürésítjük. Dolgozhatunk botmixerrel is. A fagyasztott epret nem a legkönnyebb pürésíteni, de megéri rászánni azt a pár percet.
2. Amint sikerül pépes, egynemű masszát kapnunk, tálalhatjuk is a cukormentes, jeges csodát. :)

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Már akkor elhatároztam, hogy fogok ilyen fagyit készíteni, amikor teljesen véletlenül grapefruit és eper volt itthon és ezekből készítettem turmixot. Az eredmény minden várakozáson felüli volt számomra, szerintem remekül passzol egymással ez a két gyümölcs: http://kingakonyha.blogspot.hu/2014/03/grapefruit-eper-juice.html

- Sörbetről bővebben: http://hu.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6rbet

Mangó-grapefruit juice

Hozzávalók:

• 1 nagy pink grapefruit kifacsart leve (1.5 dl)
• 1/2 érett mangó kikapart puha belseje (125 g)
• 0.5 dl ásványvíz

Elkészítés:

1. Előbb a mangót turmixoljuk össze, majd fokozatosan hozzáadjuk a folyadékokat.
2. Hidegen fogyasztjuk.

Megjegyzések, tapasztalatok:
- Csak érett mangót használjunk!
- A fenti mennyiségekből ízletes, édes, sűrű ital készül, kb 3 dl.
- Jégkockákat is tehetünk bele.

Grapefruit-eper juice

Hozzávalók:

• 2 pink grapefruit
• 200 g eper

Elkészítés:

1. A grapefruitokat facsarjuk ki.
2. Az epret turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá a grapefruit-levet és együtt is turmixoljuk át.

 

 

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Az egyik legfinomabb gyümölcsital, amit valaha kóstoltam!

- A megadott mennyiségből 6 dl ital lett.

- Fagyasztott epret is használhatunk, szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni és utána turmixoljuk.

- Elkészíthetjük jégkása formájában is: a fagyos epret összeturmixoljuk, majd fokozatosan adjuk hozzá a grapefruit-levet, a kívánt sűrűség eléréséig.