Chia puding gyümölcsrétegekkel

Hozzávalók (2 személyre):

• 25 g chia mag
• 125 ml tej
• 4 nagy szem eper
• 1 kis marék málna
• 2 érett őszibarack
• 5-10 g méz

Elkészítés:

1. A chia puding igazán egészséges és könnyen elkészíthető reggeli, ám igényel egy kevés előkészületet. Este mérjük ki a chia magot és keverjük el a tejben. Tegyük hűtőbe, de félóra múlva keverjük meg, mert a magok leülepednek az edény aljára. Ezután reggelig hagyjuk, hogy dagadjanak. 
2. Reggel adjuk hozzá a mézet, alaposan keverjük össze. Ekkor már kocsonyás állaga van, de keverhető.
3. Turmixoljuk össze a gyümölcsöket, külön a barackokat és külön a piros gyümölcsöket.
4. Készítsünk elő 2 átlátszó üvegpoharat, ezekbe ízlés szerint rétegezzük a chia pudingot és a gyümölcspépeket.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- A chia magnak semmi íze nincs, mindenképpen ajánlott édesíteni/ízesíteni mindenféle finomsággal.
- Friss és fagyasztott gyümölcs is jó, én most fagyasztottat használtam. 

- Elsőre hosszadalmasnak és macerásnak tűnhet az elkészítés, de csak addig, míg megismerkedünk vele.

Joghurtos vegyes gyümölcsös fagyi

Hozzávalók:

• kb 250 g gyümölcs: málna, meggy és eper vegyesen
• 250 g natúr joghurt
• pici porcukor/méz

Elkészítés:

1. A gyümölcsöket megmossuk.
2. A meggyet kimagozzuk és elfelezzük. Az epreket felvágjuk legalább 4 részre.
3. Az így előkészített gyümölcsökhöz adunk 250 g natúr joghurtot és ízlés szerinti mennyiségű mézet vagy porcukrot, jól összeforgatjuk és a fagyiformákba kanalazzuk, majd néhány órára fagyasztóba tesszük.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Más gyümölcsökkel is készíthetjük.

Bögrés süti

Hozzávalók: 

• 2 bögre liszt
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre olaj
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 nagy pohár kefír
• 1 tojás
• bármilyen gyümölcs

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összekeverjük
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
3. Tetejét megszórjuk gyümölcsökkel ízlés szerint.