Cuba Libre

Hozzávalók:

• 3 cl fehér rum
• 2.5 dl kóla
• jégkockák
• 1 lime

Elkészítés:

1. Facsarjuk egy üvegpohárba a lime egyik felének levét. 
2. Töltsük fel a poharat félig jéggel.
3. Adjuk hozzá a rumot. A lime másik felét vágjuk cikkekre és tegyük a pohárba, majd töltsük fel kólával. 

 

Megjegyzések, tapasztalatok:

- "A koktél keletkezése 1900 körülre (Kuba spanyol uralom alóli felszabadulása) tehető. Kuba szigetére az amerikai katonák vitték be ez időben magukkal az Újvilágban divatba jövő Coca-Colát. A kóla és a kubai fehér rum találkozásából pedig létrejött a Cuba Libre." (forrás: Wikipédia)

Forralt bor

Hozzávalók 9 személyre:

• 3 palack édes vörösbor (9 db átlagos méretű bögrényi mennyiség) 
• 4 mandarin
• 1 citrom
• 2 rúd fahéj
• 2-3 kk egész szegfűszeg
• 8-10 db szegfűbors
• koriander
• őrölt szerecsendió
• kardamom
• cukor

Elkészítés:

1. A bort egy megfelelő méretű edénybe öntjük és elkezdjük forralni.
2. A mandarinokat megpucoljuk, cikkekre szedjük, és minden cikket elvágunk legalább kétfelé.
3. A citromot alaposan megmossuk és felkarikázzuk héjastól.
4. A borhoz adjuk a mandarint, citromot és a fűszereket.
5. Amikor felforrt, ízlés szerint édesítjük cukorral. Akkor is érdemes kevés cukrot hozzáadni, ha nem szeretjük nagyon édesen, mivel a cukor remekül kihozza az ízeket.

Szilveszteri bólé

Hozzávalók:

• 1 üveg pezsgő
• 1 üveg bor
• gyümölcsök:
• 3 narancs
• 2 körte
• 1 kisebb ananász
• 1 piros alma
• 1 zöld alma
• 2 citrom

Elkésztés:

1. A gyümölcsöket megpucoljuk, feldaraboljuk és egy nagy edénybe tesszük.
2. A gyümölcsökre öntjük a bort és a pezsgőt, jól összekeverjük és 1-2 napig állni hagyjuk.
3. Szilveszterkor pezsgőspoharakban kínáljuk.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- A pezsgő és a bor lehet édes, száraz, fehér, rosé, variálhatjuk abszolút ízlés szerint. Ugyanúgy a gyümölcsöket is választhatjuk tetszés szerint.
- Ötletek más fajta bólékhoz: itt