Hozzávalók:
- 30 dkg tönköly fehérliszt
- 20 dkg barna cukor
- 30 dkg sütőtök (megsütve, puha belseje kikanalazva)
- 1 sütőpor
- 10 dkg margarin
- 4 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- 100 g étcsokoládé
- A sütőtököt pürésítjük (elég akár villával is, ha jól át van sülve).
- Összekeverjük egy tálban a lisztet, sütőport, sót.
- Egy másik tálban a cukrot és a megolvasztott margarint dolgozzuk össze, majd hozzáadjuk a tojásokat és a reszelt citromhéjat.
- Amikor már homogén a massza, hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül a sütőtökpépet.
- Előmelegítjük a sütőt 175 fokra.
- Kivajazzuk a kuglóf-formánkat és beleöntjük a masszát, 40 percig sütjük.
- Amikor kihűlt, gőz fölött megolvasztunk egy tábla étcsokoládét és ezzel lecsorgatjuk/bevonjuk a kuglófot.
- Ezt a receptet használtam, módosításokkal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése