Sajtos, tejfölös tészta

Hozzávalók:

• tészta
• só
• étolaj
• tejföl
• sajt

Elkészítés:

1. Vizet forralunk, sót és pici étolajat adunk hozzá. Megfőzzük a tésztát, majd leöblítjük langyos vízzel.
2. Tetején tejföllel és reszelt sajttal megszórva tálaljuk. 

 

Megjegyzések, tapasztalatok:

- A főzővízbe azért teszek olajat, majd főzés után a tésztát azért öblítem le, mert így érem el, hogy ne ragadjon össze.
- A tejföl és a sajtot csak tálaláskor teszem a tésztára, mindenki ízlése szerinti mennyiségben.