Chia puding gyümölcsrétegekkel

Hozzávalók (2 személyre):

• 25 g chia mag
• 125 ml tej
• 4 nagy szem eper
• 1 kis marék málna
• 2 érett őszibarack
• 5-10 g méz

Elkészítés:

1. A chia puding igazán egészséges és könnyen elkészíthető reggeli, ám igényel egy kevés előkészületet. Este mérjük ki a chia magot és keverjük el a tejben. Tegyük hűtőbe, de félóra múlva keverjük meg, mert a magok leülepednek az edény aljára. Ezután reggelig hagyjuk, hogy dagadjanak. 
2. Reggel adjuk hozzá a mézet, alaposan keverjük össze. Ekkor már kocsonyás állaga van, de keverhető.
3. Turmixoljuk össze a gyümölcsöket, külön a barackokat és külön a piros gyümölcsöket.
4. Készítsünk elő 2 átlátszó üvegpoharat, ezekbe ízlés szerint rétegezzük a chia pudingot és a gyümölcspépeket.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- A chia magnak semmi íze nincs, mindenképpen ajánlott édesíteni/ízesíteni mindenféle finomsággal.
- Friss és fagyasztott gyümölcs is jó, én most fagyasztottat használtam. 

- Elsőre hosszadalmasnak és macerásnak tűnhet az elkészítés, de csak addig, míg megismerkedünk vele.