Bögrés francia palacsinta

Hozzávalók:

• 1 bögre finomliszt
• 3 db S méretű vagy 2 db L méretű tojás
• 0.5 bögre tej (1.25 dl)
• 0.5 bögre habtejszín (1.25 l)
• 0.25 bögre porcukor
• 25 g vaj
• 1 csipet só
• 1 cs vaníliás cukor
• kb 15 g vaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A hozzávalókból a vaj kivételével palacsintatésztát készítünk, végül a megolvasztott vajat is belekavarjuk.
2. Késhegynyi vajat olvasztunk a palacsintasütőben minden palacsinta sütése előtt, majd közepes lángon sütjük meg a hagyományostól kicsit vastagabb palacsintákat. 

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Mivel ezek a palacsinták vastagabbak, tartalmasabbak a hagyományosnál, ezért kisebb méretűekre sütöttem, így ebből a mennyiségből 10 db lett.

- Édes, nagyon kellemes íze van, ezért akár töltelék nélkül is ehetjük, de ízlés szerint tölthetjük is. 

- Én most banánlekvárral töltve kínáltam.