Hozzávalók:
- 1 fej pagodakarfiol
- só
- vaj
- tejföl
- A pagodakarfiolt rózsáira szedjük és alaposan megmossuk. Enyhén sós vízben roppanósra főzzük.
- Egy serpenyőben vajat hevítünk, hozzákeverjük a leszűrt karfiolt, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadunk pár evőkanál tejfölt (ízlés szerint) és alaposan átforgatjuk.
Megjegyzések, tapasztalatok:
- Kitűnő köret húsok mellé. Nekem az tetszik benne, hogy nem megszokott, nekem új volt. Természetesen brokkoliból vagy karfiolból is készíthetjük.
- A recept forrása: itt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése