Zellerrizs

Hozzávalók:

• zeller (személyenként 200 g megtisztítva)
• valamilyen olaj
• só
• bors

Elkészítés:

1. A zellergumókat megtisztítjuk, feldaraboljuk és késes aprítógépben rizsszem méretűre aprítjuk.
2. Felforrósított olajra öntjük, sózzuk, borsozzuk és pár perc alatt megpároljuk.  

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Ha szükséges, nagyon kevés vizet öntsünk alá, hogy le ne égjen, de ha kavargatjuk, akkor erre lehet, hogy nem lesz szükség.
- Nem baj, ha nem lesz teljesen puha, sőt úgy finomabb.

- Paleo köret!