Tonhalas tésztasaláta

Hozzávalók (2 személyre):

• 200 g durum fussili (orsótészta)
• 160 g tonhal (natúr lében)
• 1 konzerv kukorica
• 1 nagyobb piros paprika (kaliforniai vagy kápia)
• 1 citrom

Elkészítés:

1. Megfőzzük a tésztát sós vízben.
2. A paprikát megmossuk, kivágjuk a magházát és apró kockákra vágjuk.
3. A leszűrt tésztát hideg vízzel átöblítjük, ezzel lehűtjük. Hozzáadjuk a paprika-kockákat, a kukoricát és a tonhalat, majd ráfacsarjuk a citrom levét.
4. Jól összeforgatjuk és tálalhatjuk is, de behűtve még finomabb, mert összeérnek az ízek.

Megjegyzések, tapasztalatok:
- Nagyon gyorsan elkészül és finom.:)