Vaníliás hókifli

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt 
• 15 dkg hideg vaj 
• 7 dkg darált mandula
• 3 dkg porcukor
• hempergetéshez: 
• vaníliás porcukor

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
2. Kis darabokat csípünk le a tésztából és kis nudlikat készítünk, melyeket kiflivé hajlítjuk.
3. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. (Amikor a végei aranybarnák lesznek, készen is van.)
4. Még melegen meghempergetjük a vaníliás porcukorban.

Megjegyzések, tapasztalatok:
- Ebből az adagból kb 45-50 db készül nálam.
- Dióval vagy mogyoróval is készíthetjük.
- Remek karácsonyi sütemény, mely gyorsan elkészíthető és ráadásul sokáig eláll.
- Gyúrás után a tésztát hűtőbe tehetjük, ha nincs időnk azonnal megsütni, semmi baja nem lesz.
- A recept forrása: http://divany.hu/2013/karacsony/vanilias_kifli_a_feloras_csoda/