Kevert túrós

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 30 dkg cukor
• 3 tojás
• 50 dkg túró
• 1 sütőpor
• 1,5 dl olaj
• 1 dl tej
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve + reszelt héja
• valamilyen gyümölcs

Elkészítés:

1. Összekeverjük a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral.
2. Amikor már habos, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és az olajat, valamint a citrom reszelt héját és levét.
3. Végül hozzáadjuk a túrót és jól elkeverjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
5. Tetejére gyümölcsöt szórunk (lehet befőtt is).
6. 175 fokon 50 percig sütjük.

 

 

 Megjegyzések, tapasztalatok:
- A túrót nem kell krémesre kavarni mielőtt a tésztához adjuk, szerintem úgy jó, ha darabos.