Mango Lassi

Hozzávalók 2 személyre:

• 1 mangó
• 250 ml natúr joghurt
• 150 ml tej
• 1 púpos evőkanál porcukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb)

Elkészítés:

1. A mangó magját elég nehéz eltávolítani. De az alábbi képek segítenek, hogy egy trükk segítségével könnyebben boldoguljunk:
   A gyümölcsöt megmossuk, és hosszában a középen fekvő nagy lapos mag két oldala mentén leszeljük a gyümölcs két felét. Ezután a gyümölcshúst négyzethálósan bevagdosva kifordítjuk a héjánál fogva és kivágjuk a kis hasábokat.

   a.	b.
   c.	d.
   e.	f.

    
2. A kinyert mangóhúst krémesre turmixoljuk.
3. Hozzáöntjük a joghurtot, tejet és porcukrot ízlés szerint.
4. Előkészítünk 2 db 3 dl-es poharat és beleöntjük az elkészült turmixot.

A vaku miatt sajnos fehérnek látszik, pedig szép sárgás színe volt :)

Tapasztalatok:

- a mangó meghámozásához itt találtam segítséget, a képeket is innen vettem át: http://www.bekesi.co.hu/Termekismertetok/Mango.htm

- ebből a mennyiségből pontosan 6 dl mango lassi készül (a képek dupla adag készítésénél készültek)

- elég sűrű lett, aki hígabban szereti önthet még hozzá tejet, pár órára hűtőbe téve még kicsit jobban besűrűsödött (szívószállal már nehezebben volt fogyasztható)

- nagyon tartalmas turmix, szinte laktató :)

- ha minden hozzávalót hűtőből veszünk elő, akkor nem szükséges külön behűteni, azonnal fogyasztható
- Recept forrása: https://www.youtube.com/watch?v=TNKA8G1__1k