2016. február 7., vasárnap

Chia puding gyümölcsrétegekkel


Hozzávalók (2 személyre):
  • 25 g chia mag
  • 125 ml tej
  • 4 nagy szem eper
  • 1 kis marék málna
  • 2 érett őszibarack
  • 5-10 g méz
Elkészítés:
  1. A chia puding igazán egészséges és könnyen elkészíthető reggeli, ám igényel egy kevés előkészületet. Este mérjük ki a chia magot és keverjük el a tejben. Tegyük hűtőbe, de félóra múlva keverjük meg, mert a magok leülepednek az edény aljára. Ezután reggelig hagyjuk, hogy dagadjanak. 
  2. Reggel adjuk hozzá a mézet, alaposan keverjük össze. Ekkor már kocsonyás állaga van, de keverhető.
  3. Turmixoljuk össze a gyümölcsöket, külön a barackokat és külön a piros gyümölcsöket.
  4. Készítsünk elő 2 átlátszó üvegpoharat, ezekbe ízlés szerint rétegezzük a chia pudingot és a gyümölcspépeket.



Megjegyzések, tapasztalatok:
- A chia magnak semmi íze nincs, mindenképpen ajánlott édesíteni/ízesíteni mindenféle finomsággal.
- Friss és fagyasztott gyümölcs is jó, én most fagyasztottat használtam. 
- Elsőre hosszadalmasnak és macerásnak tűnhet az elkészítés, de csak addig, míg megismerkedünk vele.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése