Amerikai palacsinta

Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg vaj 3 dl tej 1 tojás fél csomag sütőpor 1 evőkanál barnacukor/méz csipet só juharszirup

Elkészítés:

• A lisztet összekeverjük a sütőporral és a csipetnyi sóval.
• A vajat megolvasztjuk (nem forróra), a tejet langyosítjuk.
• A lisztes keverékhez öntjük a vajat és a tejet, valamint a tojást is, csomómentesre keverjük és hagyjuk állni 10 percig.
• Kis adagokban süssük ki, ebből a mennyiségből 10-12 db lesz.
• Kis lángon/fokozaton kell sütni, mivel vastagabb a hagyományos palacsintánál és át kell sülnie rendesen. Akkor kell megfordítani, amikor jó buborékos.
• Juharsziruppal, lekvárral, gyümölcsökkel tálaljuk!

 

 

Jó étvágyat!