Tejszínes kukoricalves

Hozzávalók:

• 1 hagyma
• 1 doboz kukoricakonzerv
• 200 ml főzőtejszín
• 1-2 dl húsleves
• olívaolaj
• petrezselyemzöld
• víz
• só 
• bors

Elkészítés:

1. A hagymát felkockázzuk és kevés olívaolajon megpirítjuk.
2. Ráöntjük a kukoricát és pároljuk kb 10 percig, közben sózzuk, borsozzuk.
3. Hozzáadjuk a húslevest és főzőtejszínt, ezen kívül vizet ízlés szerint (kb 500 ml, de lehet több is attól függően, hogy mennyire sűrűre szeretnénk a levest).
4. Amikor felfőtt, ellenőrizzük a fűszerezést, aprított petrezselyemzöldet szórunk bele és tálalhatjuk is.

Megjegyzések, tapasztalatok:
- Nagyon gyorsan elkészíthető, könnyű leves.
- Ha nincs a fagyasztóban ilyen levesekhez előre elkészített húsleves, használhatunk húsleveskockát is.