Tojáskrém

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 20 g vaj 
• 50 g kefir 
• 5 g vöröshagyma
• 1 tk mustár
• őrölt tarkabors
• só
• petrezselyemzöld vagy bazsalikom

Elkészítés:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és megpucoljuk.
2. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
3. Minden hozzávalót egy konyhai robotgépbe teszünk és krémesre turmixoljuk.
4. Ízlés szerint fűszerezzük.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Érdemes pár órára hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek. Pl készítsük el este és fogyasszuk reggelire.