Narancsos, datolyás vöröskáposzta-saláta

Hozzávalók:

• 40 dkg vöröskáposzta
• 2 nagy narancs
• 5 dkg magozott datolya
• só
• bors
• olívaolaj

Elkészítés:

1. A vöröskáposztát lereszeljük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk.
2. Sózzuk, borsozzuk, jól összeforgatjuk.
3. A narancsot kifilézzük és minden kicsorgó lével együtt a káposztához adjuk.
4. Végül hozzáadjuk az apróra vágott datolyát is.

Megjegyzések, tapasztalatok:

- A recept forrása: http://www.origo.hu/tafelspicc/recept/20121019-narancsosdatolyas-voroskaposzta-salata.html