Sült zeller

Hozzávalók:

• zellergumó
• olívaolaj
• só
• bors

Elkészítés:

1. Pucoljuk meg a zellert és vágjuk vékony hasábokra.
2. Sózzuk meg és forgassuk össze kevéske olívaolajjal.
3. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, borsozzuk és 180 fokon süssük kb 45 perc alatt készre! 

Megjegyzések, tapasztalatok:

- Akinek van olajpermetezője, annak könnyebb dolga van, egyszerűbb kevés olajjal bepermetezni a zellert úgy, hogy mindenhol érje, de mégse legyen az egész csupa olaj.

- A sütés első felében le is fedhetjük, hogy gyorsabban megpuhuljon, majd a sütés második felében pirítjuk.

- Remek köret, mely a paleo étrendben is megállja a helyét.
- Zöldfűszerekkel is fűszerezhetjük.